Jasmin & Bergamote
Prendre une pause thé
Bienvenue sur mon blog dédié à ma passion pour le thé.
Astuces, dégustations, conseils et photos …
Un matinée à l’Autre Thé
« L’Autre Thé, une maison de thé pas comme les autres ? » Elle se dit « aventurière, naturelle, créative, altruiste et passionnée !» 5 adjectifs, 1 expérience, 1 article : Aventurière ! Lors de mon précédent week-end à Paris, le 15 avril 2017, j’ai eu le plaisir au... lire plus
Rendez-vous en terre inconnue au Temple du Thé à Paris
C’est au cours d’une belle journée à Paris que j’ai découvert LE TEMPLE DU THÉ. Nichée au cœur du 20ème arrondissement parisien, cette maison de thé est tenue par une charmante passionnée. Elle tient une boutique authentique où s’entremêle une farandole de tasses et... lire plus
Comment préparer son thé ?
Comment bien préparer son thé ? « Le thé n’est rien d’autre que ceci : faire chauffer de l’eau, préparer le thé et le boire convenablement. C’est tout ce qu’il faut savoir », écrivait le maître Japonnais Sen-no Rikyu. Rassurez-vous, il ne faut pas être un(e)... lire plus
Saveur du Japon lors d’une soirée d’été…
Ma dégustation du thé vert Japonnais TAMARYOKUCHA de chez Mariage Frères. J’ai décidé de faire voyager mes sens au Japon lors d’une soirée d’été… Une sensation d’apaisement a développé mon envie de déguster un thé nature. Thé nature,... lire plus
Un thé à tout moment de la journée
Le thé, tout comme le café est un breuvage qui peut vous accompagner tout au long de la journée. En hiver, pour se réchauffer, en été pour se désaltérer, qu’il soit chauffé ou glacé, à chacun son préféré ! Au-delà de ses vertus thérapeutiques autrefois utilisées, le... lire plus
Conservation du thé , les secrets d’une bibliothé
Certains possèdent une bibliothèque, ou une cave à vin, pour ma part, j’ai opté pour la BiblioTHé ! Pot en verre ? Sachet fraîcheur vendu en boutique de thé ? Boîte en métal ? Malheureusement, cette question m’est venue tardivement, mais une chose est sûre, je voulais... lire plus
Novice, amateur ou expert, à chacun sa tasse de thé
La dégustation du thé s’apprend et s’apprécie pas à pas Inutile de commencer par la dégustation d’un thé « Pu Er », si vous n’avez pas commencé avec le basique thé à la menthe ! Tout comme le vin, laissez votre palais se construire doucement et montez en puissance au... lire plus